Valea e o depresiune carstică de 132 km² în Sierra de los Órganos, cunoscută pentru mogotes - dealuri de calcar înalte de până la 300 de metri, rămase în picioare după ce restul podișului s-a erodat de-a lungul a milioane de ani. A fost locuită încă din perioada precolumbiană de taíno și guanahatabey, iar spaniolii au adus aici culturile de tutun încă din secolul XVII; primul ranch documentat datează din 1871. UNESCO a inclus-o pe lista patrimoniului mondial în 1999, nu doar pentru peisaj, ci pentru că tehnicile tradiționale de cultivare a tutunului Vuelta Abajo încă se practică exact ca acum secole.
Diferența față de alte peisaje "pitorești" e că aici agricultura tradițională chiar funcționează, nu-i pusă în scenă pentru turiști - fermierii (vegueros) ară încă cu boi, culeg frunzele de tutun cu mâna și le usucă în colibele de trestie numite bohíos, exact cum se făcea acum un secol.
- ·Cazarea standard e la o casa particular (o cameră la o familie locală), nu la hotel - te leagă direct de fermele din zonă și de gazde care știu tot ce se întâmplă local
- ·Turul călare la o fermă de tutun se aranjează direct prin gazda ta sau întrebând în oraș - se plătește pe oră, nu are rost să negociezi peste tariful standard local
- ·Plimbările călare pornesc de obicei dimineața între 9 și 10, înainte de căldura de la prânz, când caii se odihnesc oricum
- ·La o fermă de tutun poți vedea rularea manuală a unui trabuc de la frunză la produs finit
Cum ajungi la Valea Viñales din România?
Valea Viñales e în Viñales.